Είναι συνδυασμός της συναισθηματικής κατάστασης του ατόμου μέσα σε ένα στρεσογόνο περιβάλλον που δημιουργεί ορμονικές ανισορροπίες, και κάποιες διατροφικές ελλείψεις. Εάν όμως γνωρίζουμε από πού προέρχονται οι λιγούρες, μπορούμε με τις προσεγμένες διατροφικές τεχνικές να καλύψουμε αυτή την ορμονική ανισορροπία.
Ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν ότι η επιθυμία για φαγητό διαρκεί μόνο περίπου 3-5 λεπτά. Κάθε άτομο έχει διαφορετικές λιγούρες αλλά οι περισσότερες συγκλίνουν στα επεξεργασμένα τρόφιμα που είναι πλούσια σε ζάχαρη, αλάτι και λίπος.
Τι τραβάει η όρεξή σας; Πατατάκια; Σοκολάτα; Μερικά παϊδάκια; Υπάρχουν ορισμένες περιπτώσεις όπου αυτή η έντονη επιθυμία μπορεί να κρύβει κάτι παραπάνω. Όπως υποστηρίζουν οι ειδικοί, οι λιγούρες ίσως είναι ένας από τους τρόπους που χρησιμοποιεί το σώμα μας προκειμένου να μας στείλει κάποιο μήνυμα.
Σοκολάτα
Έχει προταθεί ότι η λιγούρα για σοκολάτα ίσως οφείλετε στην έλλειψη μαγνησίου στον οργανισμό μας. Το μαγνήσιο συμμετέχει σε πολλές χημικές αντιδράσεις στον οργανισμό μας καθώς βοηθά στη σύνθεση των οστών και των δοντιών. Η σοκολάτα από την άλλη μεριά έχει αρκετά λιπαρά πολύ ζάχαρη και θερμίδες, με αποτέλεσμα να αυξάνει το σωματικό βάρος. Όταν λοιπόν ο οργανισμός σας ζητάει μαγνήσιο, μπορείτε να καταναλώσετε αντί για σοκολάτα άλλες τροφές που έχουν μαγνήσιο χωρίς περιττές θερμίδες όπως ξηροί καρποί (κάσιους, ηλιόσποροι), τα λιπαρά ψάρια, το αβοκάντο, ψωμί ολικής αλέσεως, τα πράσινα λαχανικά, γάλα.
Πάγος
Η λαχτάρα για πάγο όσο και αν σας φαίνεται περίεργη μπορεί να είναι σημάδι ανεπάρκειας σιδήρου. Μία πιθανή εξήγηση είναι ότι με τον πάγο ανακουφίζουμε την φλεγμονή της γλώσσας, καθώς είναι ένα σύμπτωμα που συνδέεται με την έλλειψη αυτή. Αντί για πάγο λοιπόν στην κατάψυξη, βάλτε λίγο κόκκινο κρέας στο πιάτο σας, καθώς ο σίδηρος που περιέχει απορροφάτε εύκολα και γρηγορά από τον οργανισμό.
Τυρί
Η λαχτάρα για όλων των ειδών τα τυριά λευκά κίτρινα μπορεί να κρύβει μια ανεπάρκεια σε ω-3 λιπαρών οξέων, καθώς και ασβέστιο, ιχνοστοιχείο σημαντικό για την υγεία των οστών και των δοντιών. Αν θέλετε μια λύση εκτός από τυριά που επίσης είναι λίγο παχυντικά μπορείτε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας και άλλες πηγές ασβεστίου, όπως είναι το γιαούρτι , το γάλα, ο σολομός, οι σαρδέλες και γενικά τα μικρά ψάρια, το μπρόκολο και τα αμύγδαλα.
Καυτερά
Αν τα καυτερά φαγητά είναι τα αγαπημένα σας τότε ρίξτε μια ματιά στην θερμοκρασία δωματίου γιατί ίσως το σώμα σας προσπαθεί να ζεσταθεί! Αν, πάλι, σας αρέσει να τρωτέ καυτερά τις ζεστές ημέρες, τότε ανήκετε σε εκείνους που δεν ιδρώνουν πολύ και ο οργανισμός τους θέλει να βοηθήσει το σώμα τους να ιδρώσει προκειμένου να δροσιστεί.
Αλάτι
Αν σας αρέσουν τα έντονα αλμυρά φαγητά τότε μπορεί να έχετε έλλειψη νατρίου που μπορεί να οφείλετε σε αφυδάτωση μετά από άσκηση η από έντονη κατανάλωση αλκοόλ. Καλό είναι λοιπόν να αρχίστε να λαμβάνετε ιώδιο από θαλασσινά και οστρακοειδή
Κρέας
Η λαχτάρα για… παϊδάκια μπορεί να οφείλετε στην έλλειψη σιδήρου στον οργανισμό σας που είναι απαραίτητος για να μεταφέρει οξυγόνο στο σώμα μας. Μια λύση είναι το κόκκινο κρέας αλλά εναλλακτικά μπορούμε να φάμε φακές, σπανάκι και τυρί.
Μακαρόνια
Αν σας αρέσουν τα μακαρόνια, οι πατάτες και το ψωμί τότε αυτή η λιγούρα μπορεί να αποτελεί ένδειξη έλλειψης τρυπτοφάνης, ενός απαραίτητου αμινοξέος για την παραγωγή σεροτονίνης (γνωστή ως «ορμόνη της ευτυχίας»). Παρόλου που οι υδατάνθρακες δεν περιέχουν τρυπτοφάνη, η απότομη αύξηση σακχάρου στο αίμα φαίνεται να διευκολύνει τη μετάβασή της στον εγκέφαλο. Έτσι αντί για τους παχυντικούς υδατάνθρακες, επιλέγετε τροφές που περιέχουν τρυπτοφάνη, όπως μπανάνα, βρώμη και αυγά
